Kari Udang

Hari ni aku dapat balik awal dari kerja. Awal tak awal sangatlah, pukul 7 jugak aku dapat start memasak. Hari nie aku nak share resepi kari udang. Resepi ni diturunkan dari ibu tersayang ku. Ini salah satu masakan kegemaran husband tersayang :)
Bahan2
1 biji bawang merah (hiris)
2 ulas bawang putih (hiris)
7-8 keping daun kari
1 tsp jintan manis
1 bungkus serbuk Kari (aku guna Babas)
Air Asam Jawa
1 mangkuk santan cair
1 biji ubi kentang (potong kecil)
Tomato (potong 4)
Cara2
1) tumis barang hiris, daun kari dan jintan sampai naik bau.
2) Masukkan serbuk kari. Perlahankan api, tunggu sampai naik minyak.
3) masukkan air asam jawa dan ubi kentang. Kacau dan tunggu sehingga gulai mendidih.
4) masukkan santan, udang dan tomato
5) Jangan lupa garam secukup rasa

Dan beginilah hasilnya