Ayam Masak Gajus

Alhamdullilah 2-3 hari nie dapat balik awal dan sempat untuk memasak. Hari nie aku nak kongsi resepi ayam masak gajus. Resepi nie pun aku dapat melalui Internet, cuma ada sikit yang aku tambah dan tolak. So kiranya boleh katakan resepi ayam masak gajus versi aku.

Bahan2
2 keping dada ayam ( potong kecil2)
6 batang cili kering ( potong kecil2)
1 genggam gajus
3 ulas bawang putih ( di hiris)
1/2 inci halia
1 biji bawang merah ( potong 6)
2 tbs sos tiram
1 tsp tepung jagung ( bancuh dgn air)
Daun bawang di potong

Cara2
1) Goreng cili kering dan gajus. Asingkan.
2) Goreng bawang putih dan halia sehingga naik bau.
3) Masukkan ayam. Tunggu sehingga ayam masak.
4) Masukkan bawang merah, tepung jagung dan sos tiram.
5) Masukkan cili kering, gajus dan daun bawang.
6) Garam secukup rasa.

Dan ini hasilnya